Flaxseed [अलसी] का वानस्पतिक नाम Linum usitatissimum है. भारतीय महाद्वीप में इसे तेल तथा रेशेदार फसल के रूप में जाना जाता है. दरअसल Flaxseed अल्फा-लिनोलेनिक एसिड सहित dietary fiber और ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत माना जाता है. अलसी के बीजों में लिग्नान [lignans] नामक फाइटोएस्ट्रोजेन भी होते हैं, जो हार्मोन एस्ट्रोजन के समान हैं. यह मुख्य रूप […]
Dr. Panchanan Maheshwari [डॉ. पंचानन माहेश्वरी] पादप भ्रूणविज्ञान [Plant embryology], आकृति विज्ञान [Morphology] और शरीर रचना विज्ञान [Anatomy], पादप शरीर क्रिया विज्ञान [Plant physiology] और जैव रसायन [Biochemistry] में विशेषज्ञता वाले एक प्रख्यात वनस्पतिशास्त्री थे. डॉ. माहेश्वरी पहले पादप जीवविज्ञानी थे जिन्होंने एंजियोस्पर्म के टेस्ट-ट्यूब फर्टिलाइजेशन की तकनीक की स्थापना की थी. डॉ. पंचानन माहेश्वरी को Father of Indian Embryology भी […]
Avocado का वानस्पतिक नाम Persea americana है जो कि दक्षिण-मध्य मेक्सिको में मूलतः पाया जाता है, जिसे Lauraceae परिवार के सदस्य के रूप में वर्गीकृत किया गया है. वानस्पतिक रूप से यह एक बड़ा बेरीनुमा फल होता है जिसके अन्दर एक बड़ा बीज पाया जाता होता है. स्वास्थ्यगत दृष्टिकोण से एवोकाडो के कई लाभ होते हैं, जिसमें पाचन में सुधार, […]
Apple से हम सभी परिचित हैं. हरे और लाल दोनों प्रकार के सेब बाजार में आसानी से उपलब्ध होते हैं. अक्सर दोनों फलों के पोषक तत्व तथा स्वास्थ्य लाभ को लेकर लोगों में कई अवधारणा होती है. “An apple a day keeps the doctor away” हम सभी इस पुरानी कहावत से परिचित है लेकिन सवाल यह है कि कौन सा […]
Hemoglobin [हीमोग्लोबिन] लाल रक्त कोशिकाओं में एक प्रोटीन है जो आपके शरीर के बाकी हिस्सों में ऑक्सीजन पहुंचाता है। यह कार्बन डाइऑक्साइड को कोशिकाओं से बाहर निकालता है और पुनः हीमोग्लोबिन को फेफड़ों में वापस छोड़ता है. पुरुषों में 13.5 ग्राम प्रति डेसीलीटर तथा महिलाओं में 12 ग्राम प्रति डेसीलीटर से कम हीमोग्लोबिन का पाया जाना हीमोग्लोबिन स्तर में कमी […]
आज विश्वपटल पर अफगानिस्तान एक ज्वलंत मुद्दा है किन्तु इस लेख का उद्देश्य अफगानिस्तान में हो रहे राजनीतिक गतिविधियाँ नही बल्कि यहाँ उत्पादित विश्वविख्यात Opium [अफीम] की औषधि महत्त्व पर प्रकाश डालना है. वैश्विक स्तर पर अफगानिस्तान अफीम का सर्वोच्च उत्पादक देश है. इसके अलावा किसी अन्य देश में इसकी खेती व्यावसायिक स्तर पर नही की जाती है. अफगानिस्तान को […]