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Herbs used as a detoxification agent in a natural way

Herbs used as a detoxification agent in a natural way

Detoxification आहार विषय पर अब पहले से ज्यादा चर्चाएँ होने लगी है क्यूंकि तेजी से बदलते भोजन व्यवहार के कारण हानिकारक विषाक्त हमारे शरीर के अन्दर लगातार जमा होते जा रहे है.

डिटॉक्सिफिकेशन आहार आपके रक्त को साफ करने और आपके शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को खत्म या कम करने में सक्षम होते है.

हालाँकि, यह के महत्वपूर्ण शोध का विषय है क्योंकि यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है कि Detoxification फ़ूड किन सिद्धांतों पर कार्य करता है तथा किन विशिष्ट यौगिकों को समाप्त या कम करने में सक्षम है.

यह लेख डिटॉक्स डाइट, हर्ब और उनके स्वास्थ्यगत प्रभावों की समीक्षा करता है.

डिटॉक्सिफिकेशन का अर्थ | Detoxification meaning in Hindi

आपके शरीर में विभिन्न माध्यमों से पहुचे विषाक्त तत्वों को आहार के माध्यम से ख़त्म या कम करना ही Detoxification कहलाता है. ऐसे आहार अल्पकालिक होते है जिसे Body Detoxification होने तक नियमित रूप से एक निश्चित मात्रा में लिया जाता है.

शरीर को डिटॉक्स करने के लिए दैनिक दिनचर्या में उपवास का शामिल होना बहुत आवश्यक है. तत्पश्चात फल, सब्जियां, फलों के रस और पानी आहार में शामिल होता है.

कभी-कभी इन आहारों में जड़ी-बूटियां, चाय, फ़ूड सप्लीमेंट्स भी शामिल होता है.

विशेषज्ञों के सुझाव | Expert suggestion for Detoxification

  • उपवास करके अपने पाचन अंगों को आराम दें
  • विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए यकृत को उत्तेजित करें
  • मल, मूत्र और पसीने के माध्यम से विषाक्त तत्वों को बाहर करने का प्रयास करें
  • परिसंचरण में सुधार करें
  • उचित अनुपात में अपने शरीर को स्वस्थ पोषक तत्व प्रदान करें

डिटॉक्सिफिकेशन के लिए सबसे आम तरीके | Very Common Ways of Detoxification

Detoxification करने के कई तरीके हैं जिसमें कठोर उपवास से लेकर शुद्ध सात्विक भोजन शामिल हो सकते है. योग्य चिकित्सक के देखरेख में चुने गए अधिकांश डिटॉक्स आहार में निम्न में से कम से कम एक शामिल हो सकता है जैसे:

  • 1-3 दिनों के लिए उपवास.
  • ताजे फल और सब्जियों का रस, स्मूदी और पानी.
  • केवल विशिष्ट तरल पदार्थ पीना, जैसे कि नमक युक्त पानी या नींबू का रस.
  • हैवी मेटलयुक्त भोज्य पदार्थ, दूषित पदार्थों और एलर्जी युक्त खाद्य पदार्थों से यथा संभव दुरी.
  • पूरक आहार या मेडिसिनल हर्ब लेना.
  • एलर्जी करने वाले सभी खाद्य पदार्थों से पूर्णतया परहेज, फिर धीरे-धीरे इन्हें दैनिक आहार में शामिल करना.
  • नियमित रूप से व्यायाम को दिनचर्या में शामिल करना.
  • शराब, कॉफी, सिगरेट, तम्बाकू और परिष्कृत चीनी को पूर्णरूप से प्रतिबंधित करना.

डिटॉक्सिफिकेशन के लाभ | Benefits of Detoxification

डिटॉक्स डाइट अपनाने के निम्नलिखित लाभ हो सकते हैं, जैसे:

  1. हैवी मेटल युक्त आहार स्रोतों से बचा जा सकता है.
  2. शरीर में जमा अत्यधिक वसा का कम किया जा सकता है.
  3. नियमित रूप से व्यायाम दिनचर्या में शामिल हो जायेगा.
  4. ताज़ा, पौष्टिक, और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ दैनिक आहार में शामिल होगा.
  5. हानिकारक प्रोसेस्ड फूड से परहेज आसानी से कर सकते है.
  6. उचित मात्रा में पानी पीने की आदत बन सकती है.
  7. तनाव कम होगा साथ ही साथ शरीर को पूरा आराम मिलेगा और अच्छी नींद ले पाएंगे.


detoxification
Image Credit: pixabay.com

इसके साइड इफेक्ट्स | Side Effects

किसी भी प्रकार के Detoxification से पहले, यह सुनिश्चित करना नितांत आवश्यक है कि यह पूरी प्रक्रिया योग्य चिकित्सक की देखरेख में सम्पादित हो साथ ही साथ इसके संभावित दुष्प्रभावों पर भी गौर करें.

  • कई Detox foods उपवास या गंभीर कैलोरी प्रतिबंध की सलाह देते हैं. कभी-कभी अल्पकालिक उपवास और सीमित मात्रा में कैलोरी सेवन से आपको न सिर्फ थकान, चिड़चिड़ापन बल्कि सांसों में बदबू की समस्या हो सकती है.
  • लंबे समय तक उपवास करने से ऊर्जा, विटामिन और खनिज की कमी हो सकती है. इसके अलावा इलेक्ट्रोलाइट भी असंतुलित हो सकता है.
  • कुछ डिटॉक्स डाइट्स सप्लीमेंट्स न सिर्फ दस्त, डाइयूरेटिक्स बल्कि पानी पीने पर भी ओवरडोज होने का खतरा पैदा कर सकती हैं.
  • ऐसे लोग जो बच्चे, किशोर, वृद्ध वयस्क, कुपोषित, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं हैं या जिन्हें मधुमेह या किसी आहार से एलर्जी है ऐसे लोगों को डॉक्टर की सलाह के बिना किसी भी डिटॉक्स या कैलोरी-प्रतिबंधित आहार को शुरू नहीं करना चाहिए.

डीटोक्स खाद्य पदार्थ | Detox Herbs

नींबू | Lemon: नींबू विभिन्न डिटॉक्स डाइट का एक प्रमुख अवयव है क्योंकि यह विटामिन सी से भरपूर होने के कारण इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण पाई जाती है. जो त्वचा और रोग-मुक्त फ्री-रेडिकल्स से लड़ने के लिए बहुत अच्छा माना जाता है.

इसके अलावा, खट्टे फल का शरीर पर एक क्षारीय प्रभाव होता है, जिसका तात्पर्य है कि यह शरीर के पीएच संतुलित करने में मदद करता है, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली को लाभ होता है.

विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने [Detoxification] के लिए अपने दिन की शुरुआत गर्म पानी और नींबू के एक स्लाइस से किया जा सकता है.

चुकंदर | Beetroot: मैग्नीशियम, आयरन और विटामिन सी से भरपूर तथा अपने कई स्वास्थ्य लाभों के कारण सब्जी में इसे सुपरफूड की संज्ञा दी गई है.

चुकंदर न केवल त्वचा, बालों और कोलेस्ट्रॉल के स्तर के लिए बहुत अच्छा है, बल्कि यह लिवर डिटॉक्सिफिकेशन का भी समर्थन करता है.

गोभी | Cabbage: वजन कम करने के लिए अधिकांश लोगों के द्वारा गोभी के सूप आहार का मदद लिया जाता है. हालांकि गोभी न केवल वजन घटाने के लिए अच्छा है बल्कि यह एक उत्कृष्ट detoxifying भोजन भी है.

अधिकांश क्रूसिफेरस सब्जियों की तरह, गोभी में भी सल्फोराफेन नामक एक रसायन पाया जाता है, जो शरीर को विषाक्त पदार्थों से लड़ने में मदद करता है.

गोभी से ग्लूटाथियोन जैसे एंटीऑक्सिडेंट की भी आपूर्ति करती है जो यकृत के डिटॉक्सिफाइंग फ़ंक्शन [Detoxification] को बेहतर बनाने में मदद करता है.

जलकुंभी | Watercress: अधिकांश हरी सब्जियों और जड़ी-बूटियों की तरह जलकुम्भी भी एक उत्कृष्ट स्वास्थ्य वर्धक और detox भोजन है. जलकुंभी के पत्तों को कई महत्वपूर्ण डिटॉक्सिफाइंग पोषक तत्व पाए जाते है जैसे; विटामिन बी, जिंक, पोटेशियम, विटामिन ई और विटामिन सी आदि.

साथ ही, जलकुंभी में प्राकृतिक मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने [Detoxification] में मदद कर सकता हैं.

ताजे फल | Fresh fruit: ताजे फलों में विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर की उच्च मात्रा के साथ कैलोरी कम होती हैं, जो उन्हें एक detox foods का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाती हैं.

यदि आप चमकदार आँखों के साथ ही साथ त्वचा और बालों को बेहतर बनाना चाहते हैं तो विभिन्न प्रकार के फलों को अपने खाने शामिल करें.

अच्छी बात यह है कि फल को अपने आहार में शामिल करना बहुत ही आसान है. इसलिए अपने दिन की शुरुआत एक फ्रेश फ्रूट सलाद या स्मूदी से करें साथ में पूरे दिन फलों के टुकड़ों पर स्नैकिंग करें.

अदरक | Ginger: यदि बहुत अधिक वसायुक्त भोजन या एल्कोहल आपके पाचन तंत्र के लिए परेशानी का कारण बना हुआ है, तो अपने भोजन में अदरक की कुछ मात्रा शामिल करना सार्थक हो सकता है.

अदरक न केवल मतली की भावना को कम करता है, बल्कि यह पाचन में सुधार और गैस को कम करने में मदद करता है.

एंटीऑक्सीडेंट की उच्च मात्रा अदरक में पाई जाती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए अच्छा है. अपने पाचन को बढ़ावा देने के लिए, अदरक की चाय का सेवन करें या फल या सब्जी के रस में कुछ ताजा कसा हुआ अदरक मिलाएं.

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