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Traditional uses of Bael in Hindi

Traditional uses of Bael in Hindi

हिन्दू धर्म ग्रंथों में Bael को भगवान शिव की उपासना में प्रयुक्त प्रमुख तत्वों में से एक माना गया है. बेल के मीठे सुगन्धित फल पोषक तत्वों से भरपूर होते है. इसका वानस्पतिक नाम Aegle marmelos [एगल मार्मेलोस] है.

Rutaceae परिवार से सम्बंधित यह एक मध्यम आकार का पेड़ है जिसकी शाखाएं पतली होती हैं. छाल हल्के भूरे रंग की होती है, जिस पर धारदार हथियार से अघात करने पर गोंद उत्पादित करती है जो खाने योग्य होती है.

यह पारंपरिक चिकित्सा में इसके कई महत्वपूर्ण उपयोग है, जहाँ Bael के सभी भाग- जड़, पत्ती, तना, फल और बीज विभिन्न रोगों के उपचार में लाभकारी होते हैं. कच्चे फल हरे-भूरे रंग के दिखते हैं, जबकि फल के पकने पर बाहरी भाग पीले रंग के हो जाते हैं.

Bael को निम्न नामों से जाना जाता है: Bilva, Holy fruit tree, Bengal quince, Wood apple, Indian bael, बेल, शिरफल.

बेल के पोषक तत्व संबंधी तथ्य | Nutritional facts of Bael

बेल एक असामान्य फल है. Bael फल के लिए दिए गए निम्नलिखित पोषण संबंधी जानकारी Purdue University’s Horticulture Department द्वारा प्रति 100 ग्राम फल के लिए प्रदान किए गए.

  • वसा: 0.2-0.4 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 28-32 ग्राम
  • प्रोटीन: 1.8-2.6 ग्राम

बेल फल के स्वास्थ्य लाभ | Bael fruit benefits

1. पाचन के लिए अच्छा | Bael is good for digestion

एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल गुण होने के कारण Bael उन सभी पाचन समस्याओं के लिए अच्छा है जो बैक्टीरिया या फंगस के कारण से होते हैं. इसका जूस म्यूकोसा के असंतुलन और गैस्ट्रिक पथ में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कारण से होने वाले गैस्ट्रिक अल्सर को नियंत्रित करने कारगर होता है.

2. दस्त और हैजा का प्रबंधन | Diarrhea and Cholera managed by Bael

बेल फल में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-पैरासिटिक गुण होते हैं जो डायरिया को कम करने में मदद करते हैं साथ ही इसमें मौजूद टैनिन शिगेलोसिस नामक संक्रमण से लड़ने में मदद करता है जो दस्त और हैजा का कारण बनता है.

3. रक्त शोधक के रूप में कार्य करें | Used for blood purifier

खनिजों तत्वों की प्रचुर मात्रा होने के कारण Bael एक रक्त शोधक के रूप में उपयोग किया जाता है. इसका सेवन शरीर के सभी विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है.

4. कैंसर के खतरे को कम कर सकता है | Bael have anticancer properties

बेल फल के अर्क [extract] में एंटीऑक्सिडेंट गुण होती हैं जो मुक्त कणों को खत्म करने की क्षमता रखते हैं. यह मुक्त कण कैंसर के खतरे को कम करने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं.

अध्ययन से पता चलता है कि इस रस का नियमित रूप से सेवन स्तन कैंसर को न सिर्फ रोका जा सकता बल्कि ठीक भी किया जा सकता है.


Beal
Image by: Eat right basket

5. मधुमेह प्रबंधन में कारगर | Useful in diabetes management

बेल की छाल और शाखाएं से फेरोनिया नामक गोंद [Feronia gum] पाई जाती है, जो बढ़े हुए रक्त शर्करा के स्तर को कम करती हैं. आयुर्वेद में डायबिटीज के लिए बेल एक आवश्यक उपाय के रूप में दर्शाया गया है.

6. इम्यूनिटी बूस्टर | Immunity booster

बेल का रस विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट का एक पावरहाउस माना गया है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है. मानसून के दौरान Bael Juice पीने से बैक्टीरिया और वायरस के कारण होने वाले संक्रमण को रोकने में मदद मिलती है.

7. कोलेस्ट्रॉल कम करे | It Reduces cholesterol

कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में Bael Juice प्रभावी तौर पर मदद करता है. यह एक कार्डियो-प्रोटेक्टिव फल है जो एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है. यह हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है.

8. त्वचा के संक्रमण को रोकें | Prevent skin infections

बेल के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण त्वचा में होने वाले संक्रमण को रोकने के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है. इसके लिए बेल के पत्ते का तेल त्वचा को संक्रमित करने वाले सामान्य प्रकार के फंगस को रोकता है.

9. ब्रैस्ट मिल्क को बढ़ाये | Increase breast milk in nursing mother

बेल का दैनिक सेवन प्रोलैक्टिन और कॉर्टिकोइड्स के उत्पादन को उत्तेजित कर सकता है. यह गैलेक्टागोग क्रिया को प्रेरित करता है और इस प्रकार स्तनपान और breast milk की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है.

10. स्कर्वी में मदद | Help in scurvy problem

स्कर्वी शरीर में विटामिन सी की कमी का कारण होने वाली गंभीर समस्या है जिसके परिणामस्वरूप हाथ और पैर में दर्द और कमजोरी होती है. बेल विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो स्कर्वी के लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद करता है.

बेल और आयुर्वेद | Bael and Ayurveda

  • बिल्व अपने व्यापक लाभों के कारण आयुर्वेद में बहुत महत्व रखता है. प्राचीन आयुर्वेदिक शास्त्रों में भी बेल का उल्लेख “दशमूलों” में से एक के रूप में किया गया है, यानी जड़ों में सूजन-रोधी और दर्द निवारक गुण होते हैं। पेड़ के प्रत्येक भाग का चिकित्सीय लाभ होता है.
  • फल में कटु (तीखा), तिक्त (कड़वा) और कषाय (कसैला) गुण होते हैं. यह पित्त दोष (पाचन) को बढ़ाता है और वात (वायु) और कफ (पृथ्वी और जल) दोषों को शांत करता है.
  • कच्चा खाने पर यह फल पाचन में सुधार और कब्ज को रोकने में बहुत प्रभावी होता है. पके फल में मधुरा रस (मीठा स्वाद) होता है, लेकिन यह तीनों दोषों को बढ़ा देता है.
  • हालांकि, यह दस्त और हैजा के इलाज और इलाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. पौधे की जड़ें उल्टी और मतली को रोकती हैं.
  • पौधे की पत्तियों से चूर्ण तीन दोषों को संतुलित करता है और पेट के दर्द, अपच और गैस्ट्राइटिस को रोकने में प्रभावी है.
  • पौधे के तने या छाल का काढ़ा हृदय संबंधी बीमारियों के इलाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, पाचन में सुधार करता है और संधिशोथ का इलाज करता है.

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